[FB Anh Nguyễn] PHÂN BỔ NHÓM THỰC PHẨM DINH DƯỠNG CHO TRẺ TỪ 2-6 TUỔI

Mình vốn đang chập chững học làm bố, mình có theo dõi fb Anh Nguyen - Bác sĩ Dinh dưỡng Nguyễn Hoàng Anh và thấy có rất nhiều bài viết hay. Mình muốn cóp nhặt về để những ai quan tâm có thể dễ dàng tìm kiếm và đọc lại (Bởi trên Fb rất dễ trôi bài đi) - Toàn bộ nội dung mình copy nguyên gốc

Đây là nhóm tuổi cần nhiều năng lượng cho các hoạt động thể chất và học hỏi phát triển trí não. Tại nhóm tuổi này các thực phẩm không tốt như bánh kẹo, nước ngọt, bánh snack sẽ rất dễ làm các bé gây "nghiện". Những thực phẩm này có thể làm trẻ no giữa các bữa ăn. Ngoài ra, các thực phẩm này ngoài chất đường, chất béo không tốt, còn nhiều chất phụ gia khác, do đó, cha mẹ nên hạn chế tối đa cho các bé.


Nhóm dầu là cần thiết cho hoạt động trí não. Tuy nhiên, khuyến khích dùng những dầu có chất béo bão hòa thấp như như dầu oliu, dầu hướng dương. Hạn chế các sản phẩm thức ăn nhanh như gà rán hay bánh hamburger.
Gia tăng các hoạt động thể chất cho trẻ là điều cần thiết để phát triển chiều cao và ngăn ngừa bệnh tật. Các hoạt động như đi dạo công viên, chơi bóng với mẹ, nhảy dây, bơi lội,...
Các bạn có thể tham khảo bản phân bố nhóm thức ăn 1 ngày dành cho nhóm trẻ từ 2-6 tuổi để chế biến cho trẻ một bữa ăn cân bằng và dinh dưỡng. Vui lòng xem hình đính kèm bài viết này của tôi.
Ví dụ: Trẻ 3 tuổi cần
2 phần trái cây: có thể chọn 1 trái chuối và 10 trái dâu
3 phần rau củ: có thể chọn 2 phần từ củ (cà rốt và su hào và 1 phần từ rau (240g từ rau mồng tơ và xà lách)
6 phần cơm, bún: 4 phần từ cơm (2 chén), 2 phần từ bún (1 chén).
2 phần thịt, cá: 1 phần từ thịt heo (80g) và 1 phần từ cá (80g)
2 phần sữa, sữa chua, pho mát: có thể chọn 1 phần từ sữa (1 ly 240ml) và 1 phần từ pho mát

CÁCH PHÂN BỐ THAM KHẢO:
Sáng: Cho bé ăn bún (1 chén) + cá chiên (40g) và ít rau thái nhỏ.
Cách bữa trưa 1.5 tiếng: có thể cho bé uống 1 ly sữa 120ml

Bữa trưa: cho bé ăn 1 chén cơm và rau mồng tơi nấu thịt (20g), thịt ram xé nhỏ (40g). Sau 30 phút, cho bé 5 trái dâu.
Xế trưa: có thể cho bé 1 trái chuối và 1 miếng pho mát
Chiều: bé dùng 1 chén cơm, canh súp cà rốt và su hào nấu thịt (40g) và cá chiên (40g). Sau 30 phút, cho bé 5 trái dâu.
Tối trước ngủ 2 tiếng: cho bé 1 ly sữa 120ml. 
Tùy theo mỗi bé mà mẹ phân bố linh hoạt. Với bé từ 2-3 tuổi, mẹ có thể giảm 1-2 phần từ nhóm cơm gạo hoặc rau củ quả nếu trẻ ăn ít, nhưng nhóm thịt, cá và nhóm sữa vẫn nên giữ nguyên.

Note:
James K. Havemane, Food guide pyramid for young children, Michigan department of Community Health, US.

0 nhận xét:

Đăng nhận xét

 
Join Our Newsletter

Get All The Latest Updates Delivered Straight Into Your Inbox For Free!